Cúrcuma en polvo 100gr

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Conocida como el oro en polvo de la India, la cúrcuma es la especia que vuelve el curry dorado. Y no solo colorante, también actúa a través de la curcumina, un polifenol que ha sido ampliamente investigado y por eso tiene efectos biológicos muy potentes.

Ventajas y medicina natural: La cúrcuma es la reina de las especias antiinflamatorias. Desde el punto de vista natural, ayuda a actuar a nivel sistémico, es decir, a "apagar" la inflamación crónica de bajo nivel, raíz de muchas de nuestras condiciones. Es un bálsamo que ayuda a la salud articular. Además, es hepatoprotectora, o sea, ayuda al hígado a desintoxicarse.

Un gran truco: para multiplicar la absorción, combínala siempre con una pizca de pimienta negra (piperina).

Tres Formas de Usarla:

"Golden Milk": Calienta una taza de bebida vegetal (coco o almendra) con 1 cucharadita de cúrcuma, media de canela, 1 pizca de pimienta negra, jengibre y endulza a tu gusto. Es una mezcla reparadora y que relaja.
Aderezo Antiinflamatorio: Mejcla aceite de oliva y limón, 1 cucharadita de cúrcuma en polvo, sal y pimienta negra para una vinagreta deliciosa. Perfecta para ensaladas y para rociar verduras al vapor.
En Arroces y Guisos: Añade una cucharadita al agua de cocción del arroz o la quinoa. Les dará un color hermoso y un extra de beneficios protectores sin alterar apenas el sabor.

Sumala a tu cocina

Cúrcuma en polvo 100gr

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